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近年わが国の酪農は、戸数減少による生乳生産の減退が懸念されています。今後生産基盤を確保するためには、戸数減を抑制するのはもちろんのこと、牛群能力の発揮と向上が欠かせません。今回ご案内するデーリィマン2016年夏季臨時増刊号「長命連産実践ガイド」は、「長命連産」をキーワードに牛群管理の重要項目を取り上げました。乳牛の能力をフルに発揮し生産量の向上を図り、経営改善の一助となる一冊です。厳しい酪農環境を生き抜く、力強い酪農経営の基盤確立のためにぜひお役立てください。阿部 亮（畜産・飼料調査所 御影庵 主宰）A4判 128頁近年わが国の酪農は、戸数減少による生乳生産の減退が懸念されています。今後生産基盤を確保するためには、戸数減を抑制するのはもちろんのこと、牛群能力の発揮と向上が欠かせません。今回ご案内するデーリィマン2016年夏季臨時増刊号「長命連産実践ガイド」は、「長命連産」をキーワードに牛群管理の重要項目を取り上げました。乳牛の能力をフルに発揮し生産量の向上を図り、経営改善の一助となる一冊です。厳しい酪農環境を生き抜く、力強い酪農経営の基盤確立のためにぜひお役立てください。阿部 亮（畜産・飼料調査所 御影庵 主宰）A4判 128頁価格： 2,530円（税込） -
乳牛と酪農経営の両方の“グッド・コンディション”、健康改善を図るには、「粗飼料軽視の栄養学」から脱却し、「反すう動物としての乳牛の栄養学」へ回帰することが必要。本書は、理想のTMRの成分設計を検討するとともに、ルーメンアシドーシス関連の疾病の問題を指摘、診断方法として「カウシグナル」に着目することを提案する。日本中の酪農経営者に手に取って欲しい１冊。瀬野 豊彦著A4判 総カラー 76頁乳牛と酪農経営の両方の“グッド・コンディション”、健康改善を図るには、「粗飼料軽視の栄養学」から脱却し、「反すう動物としての乳牛の栄養学」へ回帰することが必要。本書は、理想のTMRの成分設計を検討するとともに、ルーメンアシドーシス関連の疾病の問題を指摘、診断方法として「カウシグナル」に着目することを提案する。日本中の酪農経営者に手に取って欲しい１冊。瀬野 豊彦著A4判 総カラー 76頁価格： 2,012円（税込） -
乳牛の健康を阻害せず、正しい繁殖サイクルと良質乳を維持する飼養管理技術。現場での基礎技術の復習・整理こそが生産コストを低減し、量・質ともに目標を到達する早道である。酪農技術コンサルタントである著者が、カラー写真130点を使い分かりやすく解説する。1996年5月に初版発行、読者から高い支持を受けていた名著の復活。熊谷 宏 著B5判 100頁乳牛の健康を阻害せず、正しい繁殖サイクルと良質乳を維持する飼養管理技術。現場での基礎技術の復習・整理こそが生産コストを低減し、量・質ともに目標を到達する早道である。酪農技術コンサルタントである著者が、カラー写真130点を使い分かりやすく解説する。1996年5月に初版発行、読者から高い支持を受けていた名著の復活。熊谷 宏 著B5判 100頁価格： 2,012円（税込） -
乳牛の働きを決定づける哺育・育成期間の管理をＱ＆Ａ方式で解説しています。出生後の初乳給与、下痢・肺炎対策など基本事項に関することのほか、気候・施設の違いなどから生じるさまざまな管理上の疑問に、具体的な対処法を示しました。一方、群飼い方式に関したＱ＆Ａも多数盛り込んでいます。健康で働く後継牛を確保するため、本書をお役立てください。企画協力 菊地 実A4判 124頁乳牛の働きを決定づける哺育・育成期間の管理をＱ＆Ａ方式で解説しています。出生後の初乳給与、下痢・肺炎対策など基本事項に関することのほか、気候・施設の違いなどから生じるさまざまな管理上の疑問に、具体的な対処法を示しました。一方、群飼い方式に関したＱ＆Ａも多数盛り込んでいます。健康で働く後継牛を確保するため、本書をお役立てください。企画協力 菊地 実A4判 124頁価格： 2,012円（税込） -
草地を最大限に生かし、飼料としての草の生産性と品質を向上させる最新的で実用的な技術を１冊にまとめました。穀物の国際相場が高騰し、最近の経済政策による円安も相まって飼料価格の高止まりが続く中、粗飼料の生産性と品質の向上はまったなしのテーマです。本誌監修は酪農学園大学の安宅一夫名誉教授が担当。同教授の他、第一線で活躍されている国内外の研究者らが執筆に当たっています。厳しい酪農環境を生き抜く、力強い酪農経営の基盤づくりのためにぜひお役立てください。安宅 一夫監修A4判 212頁草地を最大限に生かし、飼料としての草の生産性と品質を向上させる最新的で実用的な技術を１冊にまとめました。穀物の国際相場が高騰し、最近の経済政策による円安も相まって飼料価格の高止まりが続く中、粗飼料の生産性と品質の向上はまったなしのテーマです。本誌監修は酪農学園大学の安宅一夫名誉教授が担当。同教授の他、第一線で活躍されている国内外の研究者らが執筆に当たっています。厳しい酪農環境を生き抜く、力強い酪農経営の基盤づくりのためにぜひお役立てください。安宅 一夫監修A4判 212頁価格： 4,819円（税込） -
近年の酪農経営は、輸入穀物飼料価格の高止まりや生産資材の高騰が経営を圧迫するとともに、経営者の高齢化と後継者不足など、酪農生産基盤の弱体化が懸念されます。そこで注目される省略化と軽労働を支える高機能酪農機械を核にした生産技術の利活用法を紹介し、将来の展望を見出す一冊です。高橋 圭二監修A4判 164頁近年の酪農経営は、輸入穀物飼料価格の高止まりや生産資材の高騰が経営を圧迫するとともに、経営者の高齢化と後継者不足など、酪農生産基盤の弱体化が懸念されます。そこで注目される省略化と軽労働を支える高機能酪農機械を核にした生産技術の利活用法を紹介し、将来の展望を見出す一冊です。高橋 圭二監修A4判 164頁価格： 4,819円（税込） -
親から子、あるいは第三者への酪農経営の継承や、酪農への新規参入時に、円滑に進めるために役立つ情報・ノウハウなどを満載網羅した手引書。大学教授をはじめとする第一線で活躍中の研究者、農業関連団体職員、農業改良普及員などが執筆を担当。柳村 俊介監修A4判 172頁親から子、あるいは第三者への酪農経営の継承や、酪農への新規参入時に、円滑に進めるために役立つ情報・ノウハウなどを満載網羅した手引書。大学教授をはじめとする第一線で活躍中の研究者、農業関連団体職員、農業改良普及員などが執筆を担当。柳村 俊介監修A4判 172頁価格： 4,819円（税込） -
第１部を「飼養管理編」として哺育牛と育成牛の管理などを解説、第２部では「乳牛改良編」と題して最新の遺伝資源の活用法や話題などを紹介し、後継牛づくりのノウハウを１冊にまとめました。疾病が少なく長命連産で泌乳能力の高い乳牛をそろえることが酪農経営の安定をもたらすことはいうまでもありません。その鍵を握る優れた後継牛づくりには、正しい哺育・育成牛の管理と併せて、将来を見越した優れた遺伝資源の活用が不可欠です。力強い酪農経営の基盤確立のための必携の書です。柏村文郎・鈴木三義監修A4判 196頁第１部を「飼養管理編」として哺育牛と育成牛の管理などを解説、第２部では「乳牛改良編」と題して最新の遺伝資源の活用法や話題などを紹介し、後継牛づくりのノウハウを１冊にまとめました。疾病が少なく長命連産で泌乳能力の高い乳牛をそろえることが酪農経営の安定をもたらすことはいうまでもありません。その鍵を握る優れた後継牛づくりには、正しい哺育・育成牛の管理と併せて、将来を見越した優れた遺伝資源の活用が不可欠です。力強い酪農経営の基盤確立のための必携の書です。柏村文郎・鈴木三義監修A4判 196頁価格： 4,819円（税込） -
国産飼料利用拡大に対応し、乳牛の能力を十分に発揮させるにはどうしたらよいか？ 栄養管理面から基礎と応用に分けて解説する。応用編のテーマは、飼料イネやエコフィードの利用・疾病防止と繁殖成績の向上・放牧技術・ヒートストレスなど。アカデミックなテーマを扱いながらも平易で分かりやすい、酪農関係者すべてにお奨めできる１冊。板橋久雄 監修A4判 196頁国産飼料利用拡大に対応し、乳牛の能力を十分に発揮させるにはどうしたらよいか？ 栄養管理面から基礎と応用に分けて解説する。応用編のテーマは、飼料イネやエコフィードの利用・疾病防止と繁殖成績の向上・放牧技術・ヒートストレスなど。アカデミックなテーマを扱いながらも平易で分かりやすい、酪農関係者すべてにお奨めできる１冊。板橋久雄 監修A4判 196頁価格： 4,819円（税込） -
平成20年秋季臨時増刊号「飼料生産・調製マニュアル～足腰の強い新時代の酪農に向けて」は、飼料生産にかかわる体系的な技術書として企画しました。昨今の飼料高騰に立ち向かうためには、中長期的には国内の飼料基盤を確保し、飼料自給率を高めるほかありません。本書は、土づくりに始まり、さまざまなサイレージの播種・収穫、エコフィードや飼料イネも含めた調製にかかわる最新の技術、知見を網羅した実践的な内容です。海外の情勢に振り回されない、足腰の強い新時代の酪農経営にお役立ていただきたいと思います。阿部 亮監修A4判 188頁平成20年秋季臨時増刊号「飼料生産・調製マニュアル～足腰の強い新時代の酪農に向けて」は、飼料生産にかかわる体系的な技術書として企画しました。昨今の飼料高騰に立ち向かうためには、中長期的には国内の飼料基盤を確保し、飼料自給率を高めるほかありません。本書は、土づくりに始まり、さまざまなサイレージの播種・収穫、エコフィードや飼料イネも含めた調製にかかわる最新の技術、知見を網羅した実践的な内容です。海外の情勢に振り回されない、足腰の強い新時代の酪農経営にお役立ていただきたいと思います。阿部 亮監修A4判 188頁価格： 4,819円（税込） -
日本酪農が経営規模拡大、国際競争への対応を迫られる中、重要度が増しているはコントラクターやヘルパー等の支援組織。本書はそれら支援組織の活動について、優良事例を元に詳細に解説する。荒木和秋監修A4判 236頁日本酪農が経営規模拡大、国際競争への対応を迫られる中、重要度が増しているはコントラクターやヘルパー等の支援組織。本書はそれら支援組織の活動について、優良事例を元に詳細に解説する。荒木和秋監修A4判 236頁価格： 4,819円（税込） -
乳牛の飼養環境におけるHACCP方式導入の必要性と注意点、成功の前提となる管理マニュアルや疾病別の衛生対策、衛生管理事例などを満載した。食の安全のためにHACCP方式導入を目指す酪農家のよい指針となる書。酒井健夫監修／小形芳美著／酒井淳一著／渡辺栄次著A4判 182頁乳牛の飼養環境におけるHACCP方式導入の必要性と注意点、成功の前提となる管理マニュアルや疾病別の衛生対策、衛生管理事例などを満載した。食の安全のためにHACCP方式導入を目指す酪農家のよい指針となる書。酒井健夫監修／小形芳美著／酒井淳一著／渡辺栄次著A4判 182頁価格： 4,819円（税込） -
乳業の繁殖成績低下といった新たな問題に対応するため、ますます重要性を増している最新の繁殖管理技術について解説。中尾敏彦監修A4判 208頁乳業の繁殖成績低下といった新たな問題に対応するため、ますます重要性を増している最新の繁殖管理技術について解説。中尾敏彦監修A4判 208頁価格： 4,819円（税込） -
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市場喪失・補助金廃止等の逆境を跳ね返し、世界最強となったニュージーランドの酪農。その秘密を探り、日本酪農が学ぶべき点を指摘する。荒木和秋著A5判 170頁市場喪失・補助金廃止等の逆境を跳ね返し、世界最強となったニュージーランドの酪農。その秘密を探り、日本酪農が学ぶべき点を指摘する。荒木和秋著A5判 170頁価格： 1,572円（税込）
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