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市場喪失・補助金廃止等の逆境を跳ね返し、世界最強となったニュージーランドの酪農。その秘密を探り、日本酪農が学ぶべき点を指摘する。荒木和秋著A5判 170頁市場喪失・補助金廃止等の逆境を跳ね返し、世界最強となったニュージーランドの酪農。その秘密を探り、日本酪農が学ぶべき点を指摘する。荒木和秋著A5判 170頁価格： 1,572円（税込） -
好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。牛の蹄を観察し、蹄疾病等の健康状態を知る。豊富なカラー写真や図版を用い、蹄病の症状およびその要因についても含む、全体的なイメージを提供する。著／Jan Hulsen・監訳／中田健、及川伸 体裁／235mm×168mm・48頁好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。牛の蹄を観察し、蹄疾病等の健康状態を知る。豊富なカラー写真や図版を用い、蹄病の症状およびその要因についても含む、全体的なイメージを提供する。著／Jan Hulsen・監訳／中田健、及川伸 体裁／235mm×168mm・48頁価格： 1,885円（税込） -
好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。搾乳牛と比較して、見落とされがちな子牛の育成管理。本書は母牛の妊娠時や分娩の管理から、子牛の成長に応じた健康状態の観察まで、育成管理について平易・詳細に解説する。著／Jan Hulsen，Berrie Klein Swormink・監訳／中田健、及川伸 体裁／235mm×168mm・52頁好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。搾乳牛と比較して、見落とされがちな子牛の育成管理。本書は母牛の妊娠時や分娩の管理から、子牛の成長に応じた健康状態の観察まで、育成管理について平易・詳細に解説する。著／Jan Hulsen，Berrie Klein Swormink・監訳／中田健、及川伸 体裁／235mm×168mm・52頁価格： 1,885円（税込） -
乳牛の働きを決定づける哺育・育成期間の管理をＱ＆Ａ方式で解説しています。出生後の初乳給与、下痢・肺炎対策など基本事項に関することのほか、気候・施設の違いなどから生じるさまざまな管理上の疑問に、具体的な対処法を示しました。一方、群飼い方式に関したＱ＆Ａも多数盛り込んでいます。健康で働く後継牛を確保するため、本書をお役立てください。企画協力 菊地 実A4判 124頁乳牛の働きを決定づける哺育・育成期間の管理をＱ＆Ａ方式で解説しています。出生後の初乳給与、下痢・肺炎対策など基本事項に関することのほか、気候・施設の違いなどから生じるさまざまな管理上の疑問に、具体的な対処法を示しました。一方、群飼い方式に関したＱ＆Ａも多数盛り込んでいます。健康で働く後継牛を確保するため、本書をお役立てください。企画協力 菊地 実A4判 124頁価格： 2,012円（税込） -
乳牛の健康を阻害せず、正しい繁殖サイクルと良質乳を維持する飼養管理技術。現場での基礎技術の復習・整理こそが生産コストを低減し、量・質ともに目標を到達する早道である。酪農技術コンサルタントである著者が、カラー写真130点を使い分かりやすく解説する。1996年5月に初版発行、読者から高い支持を受けていた名著の復活。熊谷 宏 著B5判 100頁乳牛の健康を阻害せず、正しい繁殖サイクルと良質乳を維持する飼養管理技術。現場での基礎技術の復習・整理こそが生産コストを低減し、量・質ともに目標を到達する早道である。酪農技術コンサルタントである著者が、カラー写真130点を使い分かりやすく解説する。1996年5月に初版発行、読者から高い支持を受けていた名著の復活。熊谷 宏 著B5判 100頁価格： 2,012円（税込） -
乳牛と酪農経営の両方の“グッド・コンディション”、健康改善を図るには、「粗飼料軽視の栄養学」から脱却し、「反すう動物としての乳牛の栄養学」へ回帰することが必要。本書は、理想のTMRの成分設計を検討するとともに、ルーメンアシドーシス関連の疾病の問題を指摘、診断方法として「カウシグナル」に着目することを提案する。日本中の酪農経営者に手に取って欲しい１冊。瀬野 豊彦著A4判 総カラー 76頁乳牛と酪農経営の両方の“グッド・コンディション”、健康改善を図るには、「粗飼料軽視の栄養学」から脱却し、「反すう動物としての乳牛の栄養学」へ回帰することが必要。本書は、理想のTMRの成分設計を検討するとともに、ルーメンアシドーシス関連の疾病の問題を指摘、診断方法として「カウシグナル」に着目することを提案する。日本中の酪農経営者に手に取って欲しい１冊。瀬野 豊彦著A4判 総カラー 76頁価格： 2,012円（税込） -
好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。酪農現場で最も重要となる「乳房炎予防」をテーマに乳牛を観察する。5つのポイントに着目、豊富なカラー写真や図版を用い、簡潔かつ具体的にアドバイスする。著／Jan Hulsen，Theo Lam・訳／永幡 肇245mm×190mm 60頁好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。酪農現場で最も重要となる「乳房炎予防」をテーマに乳牛を観察する。5つのポイントに着目、豊富なカラー写真や図版を用い、簡潔かつ具体的にアドバイスする。著／Jan Hulsen，Theo Lam・訳／永幡 肇245mm×190mm 60頁価格： 2,096円（税込） -
好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。乳牛の視点に立ち、いかにより良い環境で牛を管理するか、「分娩前の乾乳期」「分娩後」「授精期間」の３時期に分けて、平易・詳細に解説する。著／Jan Hulsen・訳／三宅 陽一 体裁／245mm×190mm・52頁好評既刊「Cow SIGNALS」の続編。乳牛の視点に立ち、いかにより良い環境で牛を管理するか、「分娩前の乾乳期」「分娩後」「授精期間」の３時期に分けて、平易・詳細に解説する。著／Jan Hulsen・訳／三宅 陽一 体裁／245mm×190mm・52頁価格： 2,096円（税込） -
〈完売につき増刷！〉北海道酪農の胎動から150年を期に、酪農の本質を思い起こし、将来方向を考える１冊。「循環酪農の哲学」が創られるまでの足跡、技術進歩の歴史と将来展望、多種多様な酪農家に各々の哲学を問うインタビュー・座談会－の３章立て。体裁／B5判・250頁〈完売につき増刷！〉北海道酪農の胎動から150年を期に、酪農の本質を思い起こし、将来方向を考える１冊。「循環酪農の哲学」が創られるまでの足跡、技術進歩の歴史と将来展望、多種多様な酪農家に各々の哲学を問うインタビュー・座談会－の３章立て。体裁／B5判・250頁価格： 2,200円（税込） -
近年わが国の酪農は、戸数減少による生乳生産の減退が懸念されています。今後生産基盤を確保するためには、戸数減を抑制するのはもちろんのこと、牛群能力の発揮と向上が欠かせません。今回ご案内するデーリィマン2016年夏季臨時増刊号「長命連産実践ガイド」は、「長命連産」をキーワードに牛群管理の重要項目を取り上げました。乳牛の能力をフルに発揮し生産量の向上を図り、経営改善の一助となる一冊です。厳しい酪農環境を生き抜く、力強い酪農経営の基盤確立のためにぜひお役立てください。阿部 亮（畜産・飼料調査所 御影庵 主宰）A4判 128頁近年わが国の酪農は、戸数減少による生乳生産の減退が懸念されています。今後生産基盤を確保するためには、戸数減を抑制するのはもちろんのこと、牛群能力の発揮と向上が欠かせません。今回ご案内するデーリィマン2016年夏季臨時増刊号「長命連産実践ガイド」は、「長命連産」をキーワードに牛群管理の重要項目を取り上げました。乳牛の能力をフルに発揮し生産量の向上を図り、経営改善の一助となる一冊です。厳しい酪農環境を生き抜く、力強い酪農経営の基盤確立のためにぜひお役立てください。阿部 亮（畜産・飼料調査所 御影庵 主宰）A4判 128頁価格： 2,530円（税込） -
５年に一度の酪農の祭典、全日本ホルスタイン共進会（全共）。全共で好成績を収めてきたレジェンド、ベテラン出品者たちのインタビューや座談会を交え、よりよい牛のコンディション作り、審査基準に沿ったリーディングなどの基本技術等を平易に紹介します。 2020年の第15回全共九州・沖縄ブロック大会に向け、ぜひとも手に取っていただきたい一冊です。体裁／B5判・116頁５年に一度の酪農の祭典、全日本ホルスタイン共進会（全共）。全共で好成績を収めてきたレジェンド、ベテラン出品者たちのインタビューや座談会を交え、よりよい牛のコンディション作り、審査基準に沿ったリーディングなどの基本技術等を平易に紹介します。 2020年の第15回全共九州・沖縄ブロック大会に向け、ぜひとも手に取っていただきたい一冊です。体裁／B5判・116頁価格： 2,530円（税込） -
近年、酪農家の戸数減に歯止めがかからない一方、１戸当たり飼養頭数が着実に増える中で、牛の健康を保ちつつ生乳生産を維持・拡大するために、各種作業の省力化や精密化が求められています。本書では省力化・自動化・精密化をキーワードに「給餌・哺乳・搾乳」「繁殖・疾病モニタリング」「飼料生産」「施設関連」「クラウドシステムの利用」「アニマルウェルフェアのためのICT活用」という６章構成で、関連するスマート酪農機器の種類と特徴、機種選択と有効活用のポイントなどを紹介しています。スマート酪農機器導入の手引きとして、ぜひご活用ください。監修／池口 厚男（宇都宮大学農学部農業環境工学科教授） 体裁／A4判・128頁近年、酪農家の戸数減に歯止めがかからない一方、１戸当たり飼養頭数が着実に増える中で、牛の健康を保ちつつ生乳生産を維持・拡大するために、各種作業の省力化や精密化が求められています。本書では省力化・自動化・精密化をキーワードに「給餌・哺乳・搾乳」「繁殖・疾病モニタリング」「飼料生産」「施設関連」「クラウドシステムの利用」「アニマルウェルフェアのためのICT活用」という６章構成で、関連するスマート酪農機器の種類と特徴、機種選択と有効活用のポイントなどを紹介しています。スマート酪農機器導入の手引きとして、ぜひご活用ください。監修／池口 厚男（宇都宮大学農学部農業環境工学科教授） 体裁／A4判・128頁価格： 2,530円（税込） -
生乳需給が緩和局面にあり生産費の上昇が続く中でも、乳量・乳質向上の大切さは不変で、効率的な乳生産および乳量コントロールに加え、乳成分向上と体細胞数抑制による乳代確保が求められています。今回の新刊では、乳検など乳量・乳質に関するデータに基づく現状分析・課題設定方法を示すとともに、搾乳手順、牛床の衛生環境、飼料設計・給餌、乳房炎防除、高泌乳牛の健康管理などに関するチェックポイントを解説しています。また関連情報として、北海道・府県の2021年能力ベスト10など最新版のホルスタイン・データファイルを掲載。乳量・乳質確保に向けた手引きとして、ぜひご活用ください。監修／青木 康浩（ 東京農工大学大学院農学研究院生物生産科学部門教授） 体裁／A4判・156頁生乳需給が緩和局面にあり生産費の上昇が続く中でも、乳量・乳質向上の大切さは不変で、効率的な乳生産および乳量コントロールに加え、乳成分向上と体細胞数抑制による乳代確保が求められています。今回の新刊では、乳検など乳量・乳質に関するデータに基づく現状分析・課題設定方法を示すとともに、搾乳手順、牛床の衛生環境、飼料設計・給餌、乳房炎防除、高泌乳牛の健康管理などに関するチェックポイントを解説しています。また関連情報として、北海道・府県の2021年能力ベスト10など最新版のホルスタイン・データファイルを掲載。乳量・乳質確保に向けた手引きとして、ぜひご活用ください。監修／青木 康浩（ 東京農工大学大学院農学研究院生物生産科学部門教授） 体裁／A4判・156頁価格： 2,530円（税込） -
「牛の観察法」の指導書。オランダで初出版後、ドイツ語・デンマーク語・スペイン語・英語などに翻訳され、欧米での出版実績は総計10万部を超える。乳牛が送る「シグナル」を観察し、健康・栄養状態から、気分、牛乳生産状況まで知る。著／Jan Hulsen・訳／中田 健 体裁／235mm×168mm・108頁「牛の観察法」の指導書。オランダで初出版後、ドイツ語・デンマーク語・スペイン語・英語などに翻訳され、欧米での出版実績は総計10万部を超える。乳牛が送る「シグナル」を観察し、健康・栄養状態から、気分、牛乳生産状況まで知る。著／Jan Hulsen・訳／中田 健 体裁／235mm×168mm・108頁価格： 3,143円（税込） -
死亡・廃用の要因となる蹄の病気。また蹄病により餌をとることが困難となり、ルーメン異常や乳量減少を引き起こすこともあります。本書は、農場における蹄の健康管理に必要な情報を網羅。簡潔な説明、多くの美しい写真・イラストを用いた、実践的で分かりやすい指導書です。著／Jan Hulsen・訳／中田 健 体裁／205mm×265mm・70頁死亡・廃用の要因となる蹄の病気。また蹄病により餌をとることが困難となり、ルーメン異常や乳量減少を引き起こすこともあります。本書は、農場における蹄の健康管理に必要な情報を網羅。簡潔な説明、多くの美しい写真・イラストを用いた、実践的で分かりやすい指導書です。著／Jan Hulsen・訳／中田 健 体裁／205mm×265mm・70頁価格： 3,300円（税込） -
飼料給与時の観察法と各種対策を解説。信頼できる情報、分かりやすい説明、そして多くのカラー写真により、飼料給与の管理を改善するために、すべきことは何かを教えてくれます。著／Jan Hulsen 訳／中田 健 体裁／A4変型・84頁飼料給与時の観察法と各種対策を解説。信頼できる情報、分かりやすい説明、そして多くのカラー写真により、飼料給与の管理を改善するために、すべきことは何かを教えてくれます。著／Jan Hulsen 訳／中田 健 体裁／A4変型・84頁価格： 3,850円（税込） -
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乳業の繁殖成績低下といった新たな問題に対応するため、ますます重要性を増している最新の繁殖管理技術について解説。中尾敏彦監修A4判 208頁乳業の繁殖成績低下といった新たな問題に対応するため、ますます重要性を増している最新の繁殖管理技術について解説。中尾敏彦監修A4判 208頁価格： 4,819円（税込） -
乳牛の飼養環境におけるHACCP方式導入の必要性と注意点、成功の前提となる管理マニュアルや疾病別の衛生対策、衛生管理事例などを満載した。食の安全のためにHACCP方式導入を目指す酪農家のよい指針となる書。酒井健夫監修／小形芳美著／酒井淳一著／渡辺栄次著A4判 182頁乳牛の飼養環境におけるHACCP方式導入の必要性と注意点、成功の前提となる管理マニュアルや疾病別の衛生対策、衛生管理事例などを満載した。食の安全のためにHACCP方式導入を目指す酪農家のよい指針となる書。酒井健夫監修／小形芳美著／酒井淳一著／渡辺栄次著A4判 182頁価格： 4,819円（税込） -
日本酪農が経営規模拡大、国際競争への対応を迫られる中、重要度が増しているはコントラクターやヘルパー等の支援組織。本書はそれら支援組織の活動について、優良事例を元に詳細に解説する。荒木和秋監修A4判 236頁日本酪農が経営規模拡大、国際競争への対応を迫られる中、重要度が増しているはコントラクターやヘルパー等の支援組織。本書はそれら支援組織の活動について、優良事例を元に詳細に解説する。荒木和秋監修A4判 236頁価格： 4,819円（税込）
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