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1件~ 19 件(全19件)
  • -髙橋 圭二/森田 茂/平山 秀介/時田 正彦共著A5判 132頁
    -髙橋 圭二/森田 茂/平山 秀介/時田 正彦共著A5判 132頁
    価格:2,571円(税込)
  • 誰にでもできる乳製品とその料理
    -高橋 セツ子著A4変形判 102頁
    -高橋 セツ子著A4変形判 102頁
    価格:1,646円(税込)
  • -森 剛一著A5判 118頁
    -森 剛一著A5判 118頁
    価格:1,543円(税込)
  • -清家 昇/畠山 尚史共著A4判 カラー 82頁
    -清家 昇/畠山 尚史共著A4判 カラー 82頁
    価格:2,057円(税込)
  • -久保嘉治/並木健二/北倉公彦 共著A5判 162頁
    -久保嘉治/並木健二/北倉公彦 共著A5判 162頁
    価格:1,028円(税込)
  • -久保嘉治 編著A4判 カラー 98頁
    -久保嘉治 編著A4判 カラー 98頁
    価格:2,057円(税込)
  • 牧草・トウモロコシの生産量から乳生産を考える
    -松中 照夫 編著A5判 182頁
    -松中 照夫 編著A5判 182頁
    価格:1,851円(税込)
  • 韓国酪農産業の課題と展望
    -趙 錫辰著A5判 192頁
    -趙 錫辰著A5判 192頁
    価格:1,543円(税込)
  • 目で見る飼料作物のすべて
    -山下 太郎編著A4判 カラー110頁
    -山下 太郎編著A4判 カラー110頁
    価格:2,057円(税込)
  • 酪農場の防疫バイオセキュリティ
    -永幡 肇編著A5判 カラー 316頁
    -永幡 肇編著A5判 カラー 316頁
    価格:2,057円(税込)
  • 酪農経営の成長と財務
     本書最大の魅力は、個性的な研究者たちの楽しいこぼれ話などを散りばめる、著者のユニークな語り口。研究者や酪農家は勿論、初学者や一般読者にもお奨めの1冊です。畠山 尚史著A5判 152頁
     本書最大の魅力は、個性的な研究者たちの楽しいこぼれ話などを散りばめる、著者のユニークな語り口。研究者や酪農家は勿論、初学者や一般読者にもお奨めの1冊です。畠山 尚史著A5判 152頁
    価格:1,543円(税込)
  • 知っておきたい 乳牛の行動学
    月刊「デーリィマン」の人気連載。日常に見られる乳牛たちの当たり前で何気ない行動を、動物行動学の見地から再検討。草地管理や牛群誘導術などの「管理技術」、さらに「家畜福祉」の概念まで導き出し解説する。近藤 誠司著A5判 152頁
    月刊「デーリィマン」の人気連載。日常に見られる乳牛たちの当たり前で何気ない行動を、動物行動学の見地から再検討。草地管理や牛群誘導術などの「管理技術」、さらに「家畜福祉」の概念まで導き出し解説する。近藤 誠司著A5判 152頁
    価格:2,057円(税込)
  • 生乳共販体制再編に向けて~不足払い法制下の共販事業と需給調整の研究~
    -並木健二著A5判 160頁
    -並木健二著A5判 160頁
    価格:2,057円(税込)
  • わが国の生乳生産シミュレーション~国際化がもたらす2015年日本酪農の行方~
    酪農総合研究所「北海道における生乳生産の中長期見通しに関する研究」を元に執筆。産地の各種統計や、国内乳製品の消費動向を基礎に、さらにWTOやFTA交渉による関税引き下げ・輸入動向を分析し、2015年までの北海道各地、および都府県の生乳生産量を大胆に予測する。国際競争力を失わぬよう乳製品工場再編が進行中の現在、農業関係団体や乳業関係業者・団体にとって、必読の1冊。土井時久編著A5判 132頁
    酪農総合研究所「北海道における生乳生産の中長期見通しに関する研究」を元に執筆。産地の各種統計や、国内乳製品の消費動向を基礎に、さらにWTOやFTA交渉による関税引き下げ・輸入動向を分析し、2015年までの北海道各地、および都府県の生乳生産量を大胆に予測する。国際競争力を失わぬよう乳製品工場再編が進行中の現在、農業関係団体や乳業関係業者・団体にとって、必読の1冊。土井時久編著A5判 132頁
    価格:2,057円(税込)
  • 業務用乳製品のフードシステム
    調理済み食品や外食依存度が高まっている現代、乳業関係者にとって、乳製品業務用需要の現状や、その流通実態を把握することは急務。本書は、中国・東南アジア、あるいは日豪EPA交渉等の乳製品国際貿易から、業務用製品の販売まで広範囲にわたり解説する。土井時久編著A5判 128頁
    調理済み食品や外食依存度が高まっている現代、乳業関係者にとって、乳製品業務用需要の現状や、その流通実態を把握することは急務。本書は、中国・東南アジア、あるいは日豪EPA交渉等の乳製品国際貿易から、業務用製品の販売まで広範囲にわたり解説する。土井時久編著A5判 128頁
    価格:2,057円(税込)
  • 日豪FTA交渉と北海道酪農への影響
    関税引き下げ等、貿易経済の障壁を取り除く国際協定、FTA(自由貿易協定)。本書は、現在進行中の日本・オーストラリア間のFTA交渉が、日本酪農、北海道酪農、または関連産業に与える影響について、国際的に広く用いられるGTAPモデルを採用し、詳細に分析検討する。出村克彦、中谷朋昭編著A5判 118頁
    関税引き下げ等、貿易経済の障壁を取り除く国際協定、FTA(自由貿易協定)。本書は、現在進行中の日本・オーストラリア間のFTA交渉が、日本酪農、北海道酪農、または関連産業に与える影響について、国際的に広く用いられるGTAPモデルを採用し、詳細に分析検討する。出村克彦、中谷朋昭編著A5判 118頁
    価格:2,057円(税込)
  • 世界のミルク・スタイル日本女性による海外の牛乳・乳製品レポート
    「外国の牛乳・乳製品のことについて知りたい!」という興味に、日本人女性が海外生活を通じレポートする。海外での販売状況や、日本では珍しい乳製品等を紹介。海外の乳製品事情を知り、日本との食生活の違いや、各国の食生活から見えてくる健康問題についても考える。ヨーロッパ・オセアニア・アメリカから、南米・アフリカまで、文化の違いを再認識し、改めて日本の食卓を見直す一冊。 酪農総合研究所 編A5判 154頁
    「外国の牛乳・乳製品のことについて知りたい!」という興味に、日本人女性が海外生活を通じレポートする。海外での販売状況や、日本では珍しい乳製品等を紹介。海外の乳製品事情を知り、日本との食生活の違いや、各国の食生活から見えてくる健康問題についても考える。ヨーロッパ・オセアニア・アメリカから、南米・アフリカまで、文化の違いを再認識し、改めて日本の食卓を見直す一冊。 酪農総合研究所 編A5判 154頁
    価格:2,057円(税込)
  • 目で見る牧草と草地最新版
    平成11年刊行、大きく美しいカラー写真を豊富に用い、現場で役に立つ平易な教科書として大好評だった「目で見る牧草と草地」。本書は分かりやすい紙面レイアウトはそのままに、発刊から12年が経過する間、続々と誕生した牧草新品種、向上した栽培技術、進展した機械等、多くの情報を追加増補した、シリーズ「最新版」。飼料生産に携わる生産者、指導者、学生等、関係者必須の1冊。山下 太郎編A4判 134頁
    平成11年刊行、大きく美しいカラー写真を豊富に用い、現場で役に立つ平易な教科書として大好評だった「目で見る牧草と草地」。本書は分かりやすい紙面レイアウトはそのままに、発刊から12年が経過する間、続々と誕生した牧草新品種、向上した栽培技術、進展した機械等、多くの情報を追加増補した、シリーズ「最新版」。飼料生産に携わる生産者、指導者、学生等、関係者必須の1冊。山下 太郎編A4判 134頁
    価格:2,571円(税込)
  • 牛乳・乳製品の消費拡大
    「牛乳・乳製品の需要拡大」は、日本酪農発展のための重要テーマであるが、生産者に直接寄与する「技術・経営の改善」等と比べ、学術論文や研究書は圧倒的に少ない。本書は、国内消費実態の調査資料、乳製品摂取の効能・リスクの科学的根拠、米国・豪州・欧州連合の消費拡大事業の事例報告、の三項を取り上げ、今後の牛乳・乳製品消費拡大事業の目指すべき方向を考察する。吉濱 誠 著A5判 262頁
    「牛乳・乳製品の需要拡大」は、日本酪農発展のための重要テーマであるが、生産者に直接寄与する「技術・経営の改善」等と比べ、学術論文や研究書は圧倒的に少ない。本書は、国内消費実態の調査資料、乳製品摂取の効能・リスクの科学的根拠、米国・豪州・欧州連合の消費拡大事業の事例報告、の三項を取り上げ、今後の牛乳・乳製品消費拡大事業の目指すべき方向を考察する。吉濱 誠 著A5判 262頁
    価格:2,057円(税込)

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FAX 011-209-0534